Memiliki kulkas yang teratur dan bersih adalah langkah pertama agar makanan tetap segar dan berkualitas. Namun, terkadang kita seringkali lalai dalam menyimpan makanan di dalam kulkas sehingga membuat makanan cepat busuk atau rusak. Berikut ini adalah beberapa kiat untuk menyimpan makanan di kulkas agar tetap segar dan berkualitas.
Pertama-tama, pisahkan makanan mentah dengan makanan matang. Makanan mentah seperti daging, ikan, dan ayam sebaiknya disimpan di bagian bawah kulkas agar tidak menetes dan mengotori makanan lainnya. Buah dan sayuran juga sebaiknya disimpan terpisah dari makanan lainnya sehingga tidak cepat busuk.
Kedua, pastikan makanan yang disimpan dalam kulkas dibungkus dengan rapat. Gunakan wadah atau plastik pembungkus yang kedap udara agar makanan tidak cepat rusak. Selain itu, jangan lupa untuk menuliskan tanggal kadaluarsa makanan agar lebih mudah untuk mengatur makanan yang harus segera dikonsumsi.
Ketiga, jangan menyimpan makanan panas langsung di dalam kulkas. Biarkan makanan dingin terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam kulkas. Menyimpan makanan panas langsung di dalam kulkas dapat meningkatkan suhu dalam kulkas dan membuat makanan lainnya cepat busuk.
Keempat, bersihkan kulkas secara rutin. Buang makanan yang sudah kadaluarsa atau busuk, serta bersihkan bagian dalam kulkas dengan air hangat dan deterjen setidaknya satu kali dalam seminggu. Hal ini akan mencegah pertumbuhan bakteri dan jamur yang dapat merusak makanan.
Dengan mengikuti kiat-kiat di atas, kita dapat memastikan makanan yang disimpan di kulkas tetap segar dan berkualitas. Selain itu, kita juga dapat menghemat uang dengan mengurangi pemborosan makanan yang cepat rusak. Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat mencoba!