Setiap tahun, masyarakat Tionghoa di seluruh dunia merayakan Imlek sebagai momen penting dalam budaya mereka. Selain tradisi dan ritual khas, makanan juga menjadi bagian tak terpisahkan dari perayaan Imlek. Berikut ini adalah 10 makanan wajib yang biasanya disajikan saat perayaan Imlek:
1. Nasi Kuning: Nasi kuning merupakan simbol kekayaan dan keberuntungan dalam budaya Tionghoa. Nasi kuning biasanya disajikan dengan lauk-pauk seperti ayam panggang, telur dadar, dan acar.
2. Ayam Panggang: Ayam panggang adalah hidangan yang tidak boleh absen saat perayaan Imlek. Ayam panggang melambangkan keberuntungan dan kemakmuran.
3. Cap Cai: Cap cai adalah hidangan sayur campur yang biasanya disajikan saat perayaan Imlek. Cap cai melambangkan keberuntungan dan kekayaan.
4. Bakpao: Bakpao adalah kue bulat berisi daging atau sayuran yang biasanya disajikan saat perayaan Imlek. Bakpao melambangkan keberuntungan dan kemakmuran.
5. Kue Keranjang: Kue keranjang adalah kue tradisional Tionghoa yang biasanya disajikan saat perayaan Imlek. Kue keranjang melambangkan keberuntungan dan umur panjang.
6. Jiaozi: Jiaozi adalah dumpling Tionghoa yang biasanya disajikan saat perayaan Imlek. Jiaozi melambangkan keberuntungan dan kemakmuran.
7. Tangyuan: Tangyuan adalah bola-bola kue berisi pasta biji-bijian yang biasanya disajikan saat perayaan Imlek. Tangyuan melambangkan keberuntungan dan kesatuan keluarga.
8. Kue Nastar: Kue nastar adalah kue khas Tionghoa yang biasanya disajikan saat perayaan Imlek. Kue nastar melambangkan keberuntungan dan kebahagiaan.
9. Kue Kering: Kue kering adalah kue kecil yang biasanya disajikan saat perayaan Imlek. Kue kering melambangkan keberuntungan dan kemakmuran.
10. Buah Jeruk: Buah jeruk adalah simbol keberuntungan dalam budaya Tionghoa. Buah jeruk biasanya dihias dan disajikan sebagai dekorasi saat perayaan Imlek.
Itulah 10 makanan wajib yang biasanya disajikan saat perayaan Imlek. Dengan menyantap makanan-makanan tersebut, diharapkan kita dapat merayakan Imlek dengan penuh keberuntungan dan kemakmuran. Selamat merayakan Imlek bagi seluruh masyarakat Tionghoa di seluruh dunia!